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Sobre paleta Suína: Um diamante a ser lapidado!!!

Você não conhece a Sobre Paleta Suína?

É o corte de onde se faz a Copa. Também conhecida como Copa Lombo. Fica na nuca do suíno (veja no mapa do suíno).

Indicamos este corte, pois possui uma suculência impar, e aconselhamos fazê-la cortada em tiras grossas e assada em uma grelha.

Para temperar um mix de ervas, sal a gosto e limão.

Fica sensacional!!!!

 

 

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