Ingredientes
02 kg de bisteca suína
Sal
03 colheres de sopa de mel
01 colher de sopa de conhaque
01 colher de canela em pó
Modo de Preparo
Acenda a churrasqueira ou forno. Esfregue as bistecas com sal e coloque no espeto, na grelha ou assadeira. Leve para assar até que fiquem douradas. Aqueça o mel junto com o conhaque, depois misture a canela. Pincele as bistecas com essa mistura e leve-as de volta ao fogo. Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado. Sirva em seguida.
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