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Muffins de carne suína

Ingredientes

1,7 kg de carne suína
01 cenoura ralada
01 pimenta picada
02 dentes de alho picados
02 colheres de sopa de salsa
01 ovo
02 colheres de sopa de molho de tomate
Gengibre ralado a gosto
Casca de Limão a gosto
Ensopado de pão com leite, conforme o gosto e a consistência desejada
Sal e pimenta a gosto
 
Modo de Preparar
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, molde bolinhas e esmague para que elas fiquem achatadas. Aqueça o forno em 180º. Unte uma forma com óleo e coloque os muffins no forno por 15 minutos. Sirva. 

 
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